商貿旅游專業的培養目標在于注重培養人。所以課程設計在要求學生掌握知識和專業能力之外，還創造條件提高學生的人際交流和公眾交流能力；培養學生的自我發展能力，適應商貿旅游環境變化的能力；使學生具備識別分析問題的能力，能夠收集有關材料用于計劃、決策、監督和控制；幫助學生開發自我管理能力，包括時間管理、工作安排、決策、有主見、應付壓力、獨立工作等方面；培養學生的自信心、獨立自主的判斷力以及自我激勵的素質和能力。踏踏實實學技術，學本領，做到技術過硬，學習和實踐相結合的方式，這些都是學生將來開拓事業，面對競爭所必備的。